De smaken van Tatau
Sharing plates
CRUNCHY SUSHI (5)
Wasabi, furikaké
Surimi krab / crabe surimi
Surimi krab / crabe surimi
€17,50
CROQUETTE 70 GR - PER STUK/À LA PIÈCE
Traditionele kroket van Noordzee garnalen met kruidige rouille dip met oosterse twist
Croquette de crevette grises traditionele, rouille epicé au goût asiatique
Croquette de crevette grises traditionele, rouille epicé au goût asiatique
€15.00
SPRING ROLLS & HOISIN DIP (3)
Vegetarisch/veggie
Varken / porc
Varken / porc
€14.00
TATSUTA CHICKEN (4)
Tempura van kip, Koreaanse pittige dip
Tempura de poulet, sauce épicée coréenne
Tempura de poulet, sauce épicée coréenne
€14.00
CHUAN DUCK (5)
Kantonese kleine springrolls met eend, zoet zure chutney mangosaus
Petits nems cantonais au canard, sauce sweet-sour chutney mangue
Petits nems cantonais au canard, sauce sweet-sour chutney mangue
€16.00
THAI STYLE SATÉ (4)
Thaise kipsaté met pittige pindasaus
Saté thailandais au poulet à la sauce d'arachide épicée
Saté thailandais au poulet à la sauce d'arachide épicée
€16.00
EXPERIENCE MIXING FLAVORS
Dim sum, springroll, thai saté, tatsuta, ...
€18.00
UMAMI CREUZE (N4)
SOJA-GEMBER DRESSING
VINAIGRETTE SOYA GINGEMBRE
Deze oester (van origine Japanse) behoort tot de 'Rolls Royce' onder de oesters, ze zijn zacht en romig van smaak.
Cette huître (d'origine japonaise) fait partie de la "Rolls Royce" des huîtres, son goût est doux et crémeux.
VINAIGRETTE SOYA GINGEMBRE
Deze oester (van origine Japanse) behoort tot de 'Rolls Royce' onder de oesters, ze zijn zacht en romig van smaak.
Cette huître (d'origine japonaise) fait partie de la "Rolls Royce" des huîtres, son goût est doux et crémeux.
€4.50 per stuk/à la pièce
Side dishes
SWEET POTATOES FRIES
Zoete aardappel frietjes
Frites patate douce
Frites patate douce
€8.00
SWEET POTATOES MASH
Zoete aardappel purée
Purée de pommes de terre douces
Purée de pommes de terre douces
€5.00
VEGETABLES
Warme gebakken herfstgroenten
Légumes d'automne rôtis
Légumes d'automne rôtis
€8.00
FRIED RICE
Gebakken basmati rijst met groenten
Riz cuit basmati aux légumes
Riz cuit basmati aux légumes
€7.00
NOODLES PAD THAI
Noedels/nouilles
€8.00
JASMIJN RIJST RIZ JASMIN
€.00
Naan
NAAN NATUUR/NATURE
Indian flatbread, yogurt mint dip
€6.00
NAAN GARLIC
Indian flatbread, yogurt mint dip
€6.00
DIM SUM BAR
CHICKEN (4)
Kip kerrie / Poulet curry
€14.00
LANGOESTINE
€15.00
PORC
Varken en groenten
Porc et légumes
Porc et légumes
€14.00
VEGGIE MASSALA (4)
Champignon, aubergine, kikkererwt
Champignon, aubergine, pois chiche
Champignon, aubergine, pois chiche
€14.00
EXPERIENCE DIM SUM PLATTER
CHICKEN-LANGOESTINE-VEGGIE-PORC
8 pieces
€28.00
MEAT
STEAK TARTARE
Koreaanse 'Yukhoe' Tartaar van Angus Grand cru handgesneden, sweet potatoes en oosters slaatje
Tartare de bœuf Coréen 'Yukhoe de viande Angus Grand Cru' coupé à la main, sweet potatoes et salade oriental
Tartare de bœuf Coréen 'Yukhoe de viande Angus Grand Cru' coupé à la main, sweet potatoes et salade oriental
€27.00
BAO BUN WAGYU
Wagyu burger in een Bao broodje, Teri Yaké saus, geroosterde sesam en slaatje
Bao burger au boeuf 'Wagyu', sauce Teri Yaké, sésami rôti et salade
Bao burger au boeuf 'Wagyu', sauce Teri Yaké, sésami rôti et salade
€25.00
PLUMA
Gebakken herfstgroenten, witlof en puree van zoete aardappel, saus van gheeboter met sojasaus
Légumes d'automne sautés, chicon et purée de patates douces, sauce au beurre de ghee et au soja
Légumes d'automne sautés, chicon et purée de patates douces, sauce au beurre de ghee et au soja
€30.00
GRILLED ENTRECOTE - 300G
Entrecote op smaak gebracht met Oosterse kruiden, gebakken herfstgroenten, witlof en zoete aardappel frieten
Entrecôte aromatisée aux herbes orientales Légumes d'automne sautés, chicon et frites de patates douces
Entrecôte aromatisée aux herbes orientales Légumes d'automne sautés, chicon et frites de patates douces
€34.00
CHICKEN
CHICKEN TANDOORI STYLE (GRILLED)
In een kruidige yoghurt gemarineerde kip op de grill, gebakken basmati rijst met groentjes
Poulet mariné au yaourt épicé sur le gril, riz cuit basmati et légumes
Poulet mariné au yaourt épicé sur le gril, riz cuit basmati et légumes
€26.00
CHICKEN TIKKA MASALA
Traditioneel Indisch gerecht met kip in een kruidige saus, gebakken basmati rijst met groentjes
Plat indien traditionnel au poulet dans une sauce épicée, riz cuit basmati aux légumes
Plat indien traditionnel au poulet dans une sauce épicée, riz cuit basmati aux légumes
€25.00
CHICKEN WOK
Chinese noedels, wok van kip met groenten
Wok de nouilles chinoises aux poulet et légumes
Wok de nouilles chinoises aux poulet et légumes
€26.00
FISH
SCAMPI GOCHU (KOREA)
Stoofpotje van scampi, groene curry, knapperige groenten en witte rijst
Ragoût de scampis au curry vert, légumes croustillants et riz blanc
Ragoût de scampis au curry vert, légumes croustillants et riz blanc
€26.00
ROG / RAIE
Filet van roggevleugel met gebrande groenten en een puree van zoete aardappel, sojasaus met dashi (Japans)
Filet d'aile de raie aux légumes rôtis, purée de patates douces, sauce soja au dashi (japonais)
Filet d'aile de raie aux légumes rôtis, purée de patates douces, sauce soja au dashi (japonais)
€28.00
MOSSELEN / MOULES (1KG)
Zeeuwse mosselen met een rode kerriesaus, kokos, citroengras, gember, ...
Les Moules de Zélande, sauce au curry rouge, lait de coco, citronnelle, gingembre,...
Les Moules de Zélande, sauce au curry rouge, lait de coco, citronnelle, gingembre,...
€28.00
VEGGIE
DANJOENG
Koreaanse stoofpotje van groenten (Bloem- kool, wortel, paksoi, soja, Shi také, zoet aardappelen,..)
Cassolette coréene aux légumes (chou-fleur, carotte, pak choi, soja, shi také, patates douces,...)
Cassolette coréene aux légumes (chou-fleur, carotte, pak choi, soja, shi také, patates douces,...)
€24
VEGGIE WOK
Chinese noedels, wok van groenten
Wok de nouilles chinoises aux légumes
Wok de nouilles chinoises aux légumes
€25
RAMEN BOWL
Gerecht uit de Japanse keuken, bestaande uit Chinese noedels geserveerd in een groente- bouillon, op smaak gebracht met sojasaus en miso.
Plat de la cuisine japonaise composé de nouilles chinoises, servies dans un bouillon de légumes, aromatisé à la sauce soja et au miso.
Plat de la cuisine japonaise composé de nouilles chinoises, servies dans un bouillon de légumes, aromatisé à la sauce soja et au miso.
€24
Dessert
DAME BLANCHE
Warme fondant chocolade met oosterse twist
Chocolat fondant avec une touch oriental
Chocolat fondant avec une touch oriental
€12.00
LEMON
Citroen gevuld met citroen roomijs
Citron givré à la crème glace de citron
Citron givré à la crème glace de citron
€12.00
ORANGE
Sinaasappel gevuld met sinaas roomijs
Orange givré à la créme glace d’orange
Orange givré à la créme glace d’orange
€12.00
COLONEL
€15.00
PIE
Appeltaart met vanille roomijs en yuzo
Tarte aux pommes à la glace vanille au yuzo
Tarte aux pommes à la glace vanille au yuzo
€13.00
CRÈME BRULÉE ‘YUZO’
€11.00
TIRAMISU
Met matcha thee
Au thé matcha
Au thé matcha
€13.00