De smaken van Tatau
Sharing plates
EDAMAME GOCHUJANG
Koreaanse chili
Chili Coréen
Chili Coréen
€8.00
CROQUETTE 70 GR - PER STUK/À LA PIÈCE
Traditionele kroket met kruidige rouille dip met Oosterse twist
Croquette traditionele, rouille epicé au goût asiatique
Croquette traditionele, rouille epicé au goût asiatique
€15.00
DIM SUMS PONZU (4)
Veggie, vegan
€13.00
DIM SUMS (4)
Varken / porc
€13.00
DIM SUMS (4)
Langoestine/ langoustine
€14.00
SPRING ROLLS & HOISIN DIP (3)
Vegetarisch/veggie
Varken / porc
Varken / porc
€14.00
CRUNCHY SUSHI (5)
Wasabi, furikaké
Krab / crabe
Krab / crabe
€16.50
TATSUTA CHICKEN
Tempura van kip, Koreaanse pittige dip
Tempura de poulet, sauce épicée Coréenne
Tempura de poulet, sauce épicée Coréenne
€16.00
CHUAN DUCK (4)
Kantoneese kleine springrolls met eend, zoet zure chutney mango saus
Petits nems Cantonais au canard, sauce sweet-sour chutney mangue
Petits nems Cantonais au canard, sauce sweet-sour chutney mangue
€13.00
THAI STYLE SATÉ (3)
Thaise kipsaté met pittige pinda saus
Saté thailandaise au poulet a la sauce d’arachide epicéé
Saté thailandaise au poulet a la sauce d’arachide epicéé
€15.00
CEVICHE NIKKEI
Een fusie tussen de Japanse en Peruviaanse keuken: Tonijn ‘Hamachi Yellowtail’, koriander, limoen, chili
Fusion de la cuisine japonaise et péruvienne: thon ‘Hamachi Yellowtail’, coriandre, citron vert, piment chili
Fusion de la cuisine japonaise et péruvienne: thon ‘Hamachi Yellowtail’, coriandre, citron vert, piment chili
€19.00
UMAMI CREUZE (N4)
Soja-gember dressing
Deze oester (van origine Japanse) behoort tot de ‘Rolls Royce’ onder de oesters, ze zijn zacht en romig van smaak.
Vinaigrette soya gingembre
Cette huître (d'origine japonaise) fait partie de la "Rolls Royce" des huîtres, son goût est doux et crémeux.
Deze oester (van origine Japanse) behoort tot de ‘Rolls Royce’ onder de oesters, ze zijn zacht en romig van smaak.
Vinaigrette soya gingembre
Cette huître (d'origine japonaise) fait partie de la "Rolls Royce" des huîtres, son goût est doux et crémeux.
€€ 4.50 per stuk / à la pièce
Side dishes
SWEET POTATOES
€8.00
TATAU SIGNATURE SALAD
sucrine, oosters gemarineerde groenten, advocado
sucrini, légumes marinés oriental, avocat
sucrini, légumes marinés oriental, avocat
€8.50
JASMIJN RIJST / RIZ JASMIN
€5.00
FRIED RICE
Gebakken basmati rijst met groenten
Riz cuit basmati aux légumes
Riz cuit basmati aux légumes
€7.00
NOODLES PAD THAI
Noedels/nouilles
€8.00
Naan
NAAN NATUUR/NATURE
Indian flatbread, yogurt mint dip
€6.00
NAAN GARLIC
Indian flatbread, yogurt mint dip
€6.00
tatau bowl
BEEF
Een klassieke bereiding uit de thaise keuken van gemarineerde rundsteak reepjes ‘Thai beef’, sushi rijst of romeinse salade bowl met Tomaat, komkommer, jonge worteltjes, mango, avocado, edamame boontjes, atjar groenten
Une préparation classique de la cuisine thaïlandaise des fines tranches de bœuf marinées ‘Thai beef’ Bowl avec riz sushi ou salade romaine, tomate, concombre, jeunes carottes, mangue, avocat, haricots edamame, légumes atjar
Une préparation classique de la cuisine thaïlandaise des fines tranches de bœuf marinées ‘Thai beef’ Bowl avec riz sushi ou salade romaine, tomate, concombre, jeunes carottes, mangue, avocat, haricots edamame, légumes atjar
€24.00
CHICKEN
Een heerlijke Thaise kipsalade ‘Laab Kai’ sushi rijst of romeinse salade bowl met Tomaat, komkommer, jonge worteltjes, mango, avocado, edamame boontjes, atjar groenten
Une délicieuse salade de poulet thaïlandaise ‘Laab Kai’ Bowl avec riz sushi ou salade romaine, tomate, concombre, jeunes carottes, mangue, avocat, haricots edamame, légumes atjar
Une délicieuse salade de poulet thaïlandaise ‘Laab Kai’ Bowl avec riz sushi ou salade romaine, tomate, concombre, jeunes carottes, mangue, avocat, haricots edamame, légumes atjar
€23.00
VEGGIE
Sushi rijst of romeinse salade bowl met Tomaat, komkommer, jonge worteltjes, mango, avocado, edamame boontjes, atjar groenten
Bowl avec riz sushi ou salade romaine, tomate, concombre, jeunes carottes, mangue, avocat, haricots edamame, légumes atjar
Bowl avec riz sushi ou salade romaine, tomate, concombre, jeunes carottes, mangue, avocat, haricots edamame, légumes atjar
€22.00
FISH
Hamachi Yellowtail met sushi rijst of romeinse salade bowl met Tomaat, komkommer, jonge worteltjes, mango, avocado, edamame boontjes, atjar groenten
Hamachi Yellowtail bowl avec riz sushi ou salade romaine, tomate, concombre, jeunes carottes, mangue, avocat, haricots edamame, légumes atjar
Hamachi Yellowtail bowl avec riz sushi ou salade romaine, tomate, concombre, jeunes carottes, mangue, avocat, haricots edamame, légumes atjar
€26.00
MEAT
ENTRECOTE - GRILLED - 300 GR
Entrecote AAA op smaak gebracht met Oosterse kuiden, sweet potatoes en oosters slaatje
Entrecote AAA aromatisé aux herbes orientales, sweet potatoes et salade oriental
Entrecote AAA aromatisé aux herbes orientales, sweet potatoes et salade oriental
€34.00
STEAK TARTARE
Koreaanse ‘Yukhoe‘ Tartaar van Angus Grand cru handgesneden, sweet potatoes en oosters slaatje
Tartare de bœuf Coréen ‘Yukhoe de viande Angus Grand Cru‘ coupé à la main, sweet potatoes et salade oriental
Tartare de bœuf Coréen ‘Yukhoe de viande Angus Grand Cru‘ coupé à la main, sweet potatoes et salade oriental
€27.00
BAO BUN WAGYO
Wagyo burger in een Bao broodje, Teri Yaké saus, geroosterde sesam, sweet patatoes en slaatje
Bao burger au boeuf ‘Wagyo’, sauce Teri Yaké, sésami rôtie, sweet patatoes et salade
Bao burger au boeuf ‘Wagyo’, sauce Teri Yaké, sésami rôtie, sweet patatoes et salade
€24.00
CHICKEN
CHICKEN TANDOORI STYLE (GRILLED)
In een kruidige yoghurt gemarineerde kip op de grill, gebakken basmati rijst met groentjes
Poulet mariné au yaourt epicé sur le gril, riz cuit basmati et légumes
Poulet mariné au yaourt epicé sur le gril, riz cuit basmati et légumes
€24.00
CHICKEN TIKKA MASALA
Traditioneel Indisch gerecht met kip in een kruidige saus, Gebakken basmati rijst met groentjes
Plat indien traditionel au poulet dans une sauce épicée, riz cuit basmati aux légumes
Plat indien traditionel au poulet dans une sauce épicée, riz cuit basmati aux légumes
€25.00
CHOP MEIN KIP
Chinese noedels, wok van kip met groenten
Wok de nouiles chinoise aux poulet et légumes
Wok de nouiles chinoise aux poulet et légumes
€25.00
FISH
LOTTE
Gelakte zeeduivel in de oven, Eryngii (oesterzwam) soya en paksoi, rode currysaus
Lotte laquée au four, eryngii (pleurottes) , soja et pak soi , sauce au curry rouge
Lotte laquée au four, eryngii (pleurottes) , soja et pak soi , sauce au curry rouge
€28.00
SCAMPI
Japanse soba noedels met nobashi garnaal (scampi), pittige saus van puntpaprika
Nouilles japonaises soba aux crevettes nobashi (scampi), sauce pimentée au piments-poivrons douces
Nouilles japonaises soba aux crevettes nobashi (scampi), sauce pimentée au piments-poivrons douces
€28.00
MOSSELEN / MOULES (1KG)
Zeeuwse mosselen met een rode kerrie saus, kokos, citroengras, gember, ...
Les Moules de Zélande, sauce au curry rouge, lait de coco, citronelle, gingembre,...
Les Moules de Zélande, sauce au curry rouge, lait de coco, citronelle, gingembre,...
€28.00
ASIAN PRAWN TOMATO
Aziatische ‘tomaat-garnaal’: Zeebrugse garnalen, sucrini, tomaat, yuzo, guacamole, krokante gember en zoete aardappel
Tomates crevette à la façon ‘Asiatique’: Crevettes grises, sucrini, tomate, yuzo, guacamole, gingembre croustillant et des patates douces
Tomates crevette à la façon ‘Asiatique’: Crevettes grises, sucrini, tomate, yuzo, guacamole, gingembre croustillant et des patates douces
€36.00
VEGGIE
SZECHUAN EGGPLANT
Vegetarisch Chinees gerecht uit de Szechuan regio, aubergines in pittige saus, basmati rijst
Un plat végétarien chinois de la région de Szechuan, aubergines en sauce épicée riz basmati
Un plat végétarien chinois de la région de Szechuan, aubergines en sauce épicée riz basmati
€23.50
CHOP MEIN VEGGIE
Chinese noedels, wok van groenten
Wok de nouiles chinoise aux légumes
Wok de nouiles chinoise aux légumes
€25.00
Dessert
DAME BLANCHE
Warme fondant chocolade met oosterse twist
Chocolat fondant avec une touch oriental
Chocolat fondant avec une touch oriental
€12.00
LEMON
Citroen gevuld met citroen roomijs
Citron givré à la crème glace de citron
Citron givré à la crème glace de citron
€13.00
ORANGE
Sinaasappel gevuld met sinaas roomijs
Orange givré à la créme glace d’orange
Orange givré à la créme glace d’orange
€13.00
COLONEL
€15.00
PINEAPPLE
Gevulde halve ananas, ananas roomijs en espuma van passie fruit Demi ananas farci, glace à l'ananas et espuma de fruits de la passion
€13.50
CRÈME BRULÉE ‘YUZO’
€12.00
STRAWBERRIES
Belgische aardbeien met coulis van aardbeien, yuzo en verse munt
Fraises belges avec coulis de fraises, yuzu et menthe fraîche
Fraises belges avec coulis de fraises, yuzu et menthe fraîche
€13.00